In Arbeit
Die Blauen Sorten wurden vor ca. 10 Jahren von einer Universität in Oregon auf konventionellem Weg gekreuzt.
Der Schwerpunkt lag darin den "Gesunden Pflanzenfarbstoff Anthocyane" verstärkt in die Paradeiser zu bekommen
Die "Blauen" sind auch nur auf der Oberfläche richtig blau
und das Fleisch ist rot.
Die ersten Sorten zb. Osho Blue waren recht Geschmack und
Aroma los, aber mittlerweile haben sich Tomatenzüchter wie das Urgestein Tom Wagner( Züchter der Green Zebra) der Blauen angenommen.
Herausgekommen sind wohlschmeckende Sorten, wie Fahrenheit Blues, Dancing with Smurfs, Indigo Rose, Helsing Junction.
diese Sorten sind alle frühreifend, Anfang-Mitte Juli gehts los
und die Vollreife erkennt man an der von der Sonne abgewandten
Seite an einer zarten, vom Blauviolettem ins rötliche gehenden Färbung, auf Fingerdruck sollten sie schon
nachgeben.
Die Blauen Sorten sind auch sehr gut für Kübelanbau geeignet, da sich nicht unendlich wachsen meist werden sie
"nur" 1,8- 2,2m hoch.
Wer zeitig ausgeizt, wird mit besonders schönen und großen Früchten belohnt.
Zudem hat sie eine sehr gute Toleranz gegen Phytophthora
(Kraut- und Braunfäule) die im Spätsommer die meisten Paradeiser befällt.
2014 habe ich 4 Sorten in Kultur
Dancing With Smurfs, Fahrenheit Blues, Helsing Junction, Indigo Rose, die alle etwa Golfballgröße haben, für
nächstes Jahr sind auch große Fleisch-Paradeiser in Planung
Nachtrag Winter 2014:
Die blauen Paradeiser haben sensationell am längsten von allen Paradeisern gefruchtet und getragen (bis Mitte Oktober) die meisten anderen waren schon infolge des feuchten Wetters an der
Krautfäule
eingegangen!